福州大饭店系四星级旅游涉外饭店，集住宿、餐饮、娱乐、旅游、购物、商务、会议等诸多功能于一体。建筑面积33000平方米，主楼25层，拥有中西式自助餐厅、各式餐饮包厢37间、客房300间（套）、大型宴会厅及会议室21个。饭店位于历史文化名城福州市区中心，北依于山景区，东邻五一广场，周边云集冠亚、正大、世茂等知名商户，临近白塔、乌塔、三坊七巷等著名旅游景点。位置至佳，环境至美，尽揽自然风光与都市繁华。
福州大饭店主理正宗传统闽菜，由闽菜大师团队精心烹制，其中四海春餐厅更有特色粤菜可供品鉴，古香古色、华丽儒雅的用餐环境，适合商务宴请，也适合亲友小聚。客房全无线网络覆盖、拥有超舒适柔软床垫、24小时纯天然温泉、直饮水及智能客控系统，健康、舒心、好睡眠。大中小各类型会场俱全，适合聚餐宴请、政务接待、学术讲座、产品展示、新闻发布、商务交流等，其中6米挑高无柱大厅“国际会议中心”最受大型婚宴的青睐。
